Wat is een high tea?

Een high tea is een traditionele Britse traditie die steeds populairder wordt over de hele wereld. Het is een gezellige gelegenheid waarbij thee wordt gecombineerd met een assortiment hartige en zoete hapjes. De oorsprong van de high tea gaat terug naar de 19e eeuw in Groot-Brittannië, waar het als een stevige avondmaaltijd voor arbeiders werd geserveerd. Later evolueerde het naar een meer verfijnde middagactiviteit voor de hogere klassen.

Verschillen tussen high tea en afternoon tea

Het is belangrijk om het verschil te begrijpen tussen een high tea en een afternoon tea. Hoewel beide thee bevatten, is een high tea meer een maaltijd met hartige en zoete gerechten, terwijl een afternoon tea lichter is met voornamelijk zoete lekkernijen. Een traditionele high tea in Engeland bestaat uit een assortiment hartige snacks zoals sandwiches en quiches, gevolgd door scones met clotted cream en jam, en diverse taarten en gebakjes. Het woord “high” in high tea verwijst naar de hogere eettafel waar het oorspronkelijk werd geserveerd, in tegenstelling tot de lagere salontafel waar afternoon tea werd geserveerd.

Typische gerechten geserveerd bij een high tea

Een high tea menu omvat een mix van hartige en zoete lekkernijen. Voorbeelden van hartige hapjes zijn mini-sandwiches met verschillende vullingen zoals komkommer, gerookte zalm of kip. Zoete lekkernijen kunnen bestaan uit scones, cakes, muffins en petit fours. Het kiezen van de juiste thee is essentieel voor een geslaagde high tea ervaring. Het assortiment thee kan zwarte thee, groene thee en kruidenthee omvatten, afhankelijk van de voorkeuren van de gasten. Hoewel zwarte thee en groene thee cafeïne bevatten, zijn kruidentheeën cafeïnevrij en bieden ze verschillende gezondheidsvoordelen, zoals ontspanning en verlichting van spijsverteringsproblemen.

Hoe organiseer je een high tea?

Het organiseren van een high tea vereist planning en aandacht voor detail. Hier zijn enkele stappen om een geslaagde high tea te organiseren: Kies een geschikte locatie zoals een tuin, terras of binnenruimte die comfortabel is voor gasten om te ontspannen en te genieten van de thee. Stuur tijdig uitnodigingen uit, bij voorkeur met details over de dresscode en eventuele dieetwensen, zodat gasten zich voorbereid voelen. Ga jij een high tea organiseren? Dan is het leuk om een leuke high tea locatie te zoeken in een gezellige plaats. Zo is een high tea in Elburg ideaal om lekkere hapjes en thee te combineren met het bezoek aan deze gezellige havenstad.

High tea: een ervaring om te delen

Bovenal is een high tea meer dan alleen eten en drinken; het is een ervaring die sociale interactie bevordert en blijvende herinneringen creëert. Door gasten samen te brengen rond een tafel met thee en lekkernijen, biedt een high tea een kans om momenten van vreugde en betekenis te delen.